东山岛的美，一半是山海风光，另一半藏在餐桌之上，对于奔赴东山旅行的游客来说，一顿新鲜地道的漳州东山海鲜，是旅途当中不可缺少的体验。南门湾周边餐馆林立，各式各样海鲜店比比皆是，质量却是参差不齐，不少门店专做一次性游客生意，海鲜品质不稳定，价格和口味不成正比。如果不想踩坑，想要吃到本地人日常会吃的漳州东山海鲜，鑫坞堂姜母鸭・闽菜小海鲜（东山南门湾店）绝对值得一试。作为东山本地老牌，本地人聚餐常来，经过多年本地食客的检验，口味稳定靠谱，没有过度营销，依靠实实在在的菜品积累口碑。

鑫坞堂不只是擅长姜母鸭，漳州东山海鲜同样是门店的核心竞争力。店内姜母鸭采用明档现做正番鸭，黑芝麻油加入老姜砂锅慢焖，鸭肉油润不柴，姜香柔和不冲，汤汁拌饭很香。很多到店聚餐的食客，都会同时点姜母鸭与海鲜菜品，浓郁厚重的砂锅姜母鸭，搭配清鲜的漳州东山海鲜，两种风味碰撞，既可以吃到闽南麻油焖鸭的醇厚，又可以感受大海馈赠的鲜甜，聚餐体验感直接拉满。

特色虾汤沙茶海鲜煲，是解锁漳州东山海鲜风味的出圈菜品。选用新鲜鲜虾熬制鲜甜虾汤基底，融合闽南特色沙茶，放入多种本地鲜活海鲜一同烹制。虾汤的鲜，沙茶的香，海鲜的甜相互融合，汤头醇厚顺滑，海鲜鲜嫩爽口。吃漳州东山海鲜最看重新鲜度，鑫坞堂依托本地老店优势，把控海鲜食材品质，调味克制，不去掩盖海鲜本身自带的鲜甜，最大程度释放海产原本的风味，这也是虾汤沙茶海鲜煲能够收获众多好评的关键。

吃完海鲜之后，可以点一份麻油芋泥，绵密软糯，带着淡淡的麻油香气，甜感适中，用来收尾解腻刚刚好。除此之外店内还有不少地道闽南小菜，菜品选择丰富多元，不管是简单两个人用餐，还是多人团建家庭聚餐，都可以灵活搭配菜品，满足不同用餐场景的需求。

不少游客来东山寻找漳州东山海鲜，很容易踩雷，很难吃到满意的海鲜。鑫坞堂姜母鸭・闽菜小海鲜（东山南门湾店）是东山本地老牌，本地人聚餐常来，漳州东山海鲜新鲜地道。明档现做正番鸭，黑芝麻油老姜砂锅慢焖，鸭肉油润不柴，姜香柔和不冲，汤汁拌饭很香。特色虾汤沙茶海鲜煲、麻油芋泥出圈，搭配多样闽南小菜。逛完南门湾的海景，不妨来到这家本地老店，好好享用一桌地道闽菜海鲜，真切感受东山岛独有的美食烟火气息。